Click to order
Total:
ВНИМАНИЕ
Нажимая "заказать" я выражаю согласие с договором оферты и политикой конфиденциальности.
Подробнее об оплате и доставке.
Нажимая "заказать" я выражаю согласие с договором оферты и политикой конфиденциальности.
Подробнее об оплате и доставке.
Антон Бессонов [ титестер ]
Просто заварите любой чай кипятком, дайте настояться пять минут, и он всегда раскроет свой потенциал.
ЮНьНАНь [ КНР ]
Наш честный, качественный лесной чай из экологически чистых районов провинции Юньнань – родины чая.
ЧАЙНОЕ СЫРЬё
Чтобы выбрать по-настоящему качественное сырьё необходимо продегустировать больше сотни пробников.
ЧАйная атмосфера [ ЧА ]
Авторский чай титестера Антона Бессонова. Он контролирует каждый этап производства, экспериментирует с технологиями и сырьём.
FAQ
ТЕРРУАР
Мы называем свои чаи по географии, где они были выращены и собраны. Встречаем Нань Но.
Эта крошечная гора лежит между Цзин Хуном и Мэнхаем (главным чайным городом округа). Живут здесь преимущественно представители народности Хани, выращивающий чай на этой горе в течение 800 лет. Гора представляет из себя большое количество холмом с множеством чайных деревьев, молодых и старых. На Северном склоне можно встретить, в основном, древние и природные чайные сады. Старые деревья можно увидеть вдоль дорог. Чай с Нань Но довольно легко определить, он дает очень цветочный и высокий аромат со своей спецификой.
Эта крошечная гора лежит между Цзин Хуном и Мэнхаем (главным чайным городом округа). Живут здесь преимущественно представители народности Хани, выращивающий чай на этой горе в течение 800 лет. Гора представляет из себя большое количество холмом с множеством чайных деревьев, молодых и старых. На Северном склоне можно встретить, в основном, древние и природные чайные сады. Старые деревья можно увидеть вдоль дорог. Чай с Нань Но довольно легко определить, он дает очень цветочный и высокий аромат со своей спецификой.
Сырье
Еще в Древнем Китае были определены основные характеристики по которым
можно определить качество чая.
Глубина.
Плотность, густота и крепость чая.
8 из 10
Гладкость.
Маслянистость вкуса.
8 из 10
Влажность.
Опиши сам.
8 из 10
Сладость. Сахаристость.
Воспринимается еще до глотка, в аромате сухого чая, и когда вы подносите чашку ко рту.
8 из 10
Чистота.
Комфортное, беспримесное, стройное звучание вкуса.
8 из 10
Аромат.
Насколько чай ароматный.
8 из 10
ТЕХНОЛОГ
Выключаем телефон.
Кипятим воду. Отламываем 20 г чая. Кладем в TPOD.
Отломленные части должны занять не более 10-20% от емкости TPOD.
Заливаем кипятком.
Проливаем 3 раза.
Пьем.
Фокусируемся на внутреннем состоянии.
Кипятим воду. Отламываем 20 г чая. Кладем в TPOD.
Отломленные части должны занять не более 10-20% от емкости TPOD.
Заливаем кипятком.
Проливаем 3 раза.
Пьем.
Фокусируемся на внутреннем состоянии.
Рецензия
В сухом темном месте без запахов.
Если листья впитают посторонние запахи, вы потеряете первоначальное звучание.
Если листья впитают посторонние запахи, вы потеряете первоначальное звучание.
Терруар
География
Встречаем Нань Но. Эта крошечная гора лежит между Цзин Хуном и Мэнхаем (главным чайным городом округа). Живут здесь преимущественно представители народности Хани, выращивающий чай на этой горе в течение 800 лет. Гора представляет из себя большое количество холмом с множеством чайных деревьев, молодых и старых. На Северном склоне можно встретить, в основном, древние и природные чайные сады. Старые деревья можно увидеть вдоль дорог. Чай с Нань Но довольно легко определить, он дает очень цветочный и высокий аромат со своей спецификой.
Время года
Апрель 2019 года. Сбор чая производится селекционным способом. Чай собирают в середине марта — начале апреля вручную рано утром с 5 до 9 утра.
Встречаем Нань Но. Эта крошечная гора лежит между Цзин Хуном и Мэнхаем (главным чайным городом округа). Живут здесь преимущественно представители народности Хани, выращивающий чай на этой горе в течение 800 лет. Гора представляет из себя большое количество холмом с множеством чайных деревьев, молодых и старых. На Северном склоне можно встретить, в основном, древние и природные чайные сады. Старые деревья можно увидеть вдоль дорог. Чай с Нань Но довольно легко определить, он дает очень цветочный и высокий аромат со своей спецификой.
Время года
Апрель 2019 года. Сбор чая производится селекционным способом. Чай собирают в середине марта — начале апреля вручную рано утром с 5 до 9 утра.
СЫрье
Полудикий чай со больших старых деревьев. Большими мы считаем деревья возрастом более 300 лет.
Чай с Нань Но — высшего качества. Старые чайные деревья имеют мелкие или средние листья, это характерная черта Нань Но.
Чай с Нань Но — высшего качества. Старые чайные деревья имеют мелкие или средние листья, это характерная черта Нань Но.
Технология
Сбор ценного урожая белого чая, который раньше предназначался только для императоров и знати, проходит в короткий весенний период. Примерно две недели. Он относится к чаям, подвергающимся наименьшей обработке. После сбора листья подвяливаются, высушиваются естественным образом под лучами солнца, попеременно его помещают в тень. После высушивания чай просушивают в печи, сортируют или сразу же упаковывают.
Пожалуйста, задайте значение ShortName в настройках блока
Stop. Focus. Reload